

Falafel
Sātīgs un populārs Tuvo Austrumu ēdiens. Gatavots no turku zirņiem un zaļumiem, pasniegts ar tahini, humusu un harisas mērci + dārzeņi mūsu svaigi ceptajā pita maizē.
Iespējams arI falafel ietīt lavaša - 5 Eur
V


Doner Kebabs
Kebabs ir tas iemesls, kāpēc mēs Rīgā atvērām Foodbox. Lai izrādītu visu cieņu šim lieliskajam turku ēdienam.
Liellops, vista vai mix svaigi ceptajā pita maizē ar jogurta/aso/karija mērci un dārzeņiem. Izbaudi!
Dubultā gaļa + 2.00 Eur


Durum Kebabs
Vārds "Durum" nozīmē "ietīts". Šis kebabs tiek pasniegts mūsu pašceptajā, mīkstajā lavašā. Tas ir plānāks par pitas maizi, bet gaļa par 20% vairāk kā Doner Kebab, tātad mazāk jutīsiet maizes garšu, bet vairāk gaļu.
Dubultā gaļa + 1.50 Eur


Foodbox īpašais lavašs
Durum kebabs papildus pildīts ar sieru. Tas kūst mūsu pavāra gatavotajā īpašajā tomātu mērcē.
Dubultā gaļa + 2.00 Eur



Kebabs uz šķīvja
Liellopa vai vistas kebabs pieejams ar jogurta mērci un mūsu svaigi cepto pita maizi (vai arī lavašu). Lai izvairītos no košanās pildītajā pitas maizē, šī ir laba alternatīva dakšas un naža cienītajiem!
Dubultā gaļa + 2.00 Eur


Kebabs uz šķīvja ar frī/turku rīsiem
Liellopa vai vistas kebabs uz šķīvja ar kartupeļiem frī vai turku rīsiem. Pasniegts ar jogurta mērci.
Dubultā gaļa + 2.00 Eur


Falafels uz šķīvja
Populārs Tuvo Austrumu ēdiens. Pagatavots no turku zirņiem un zaļumiem. Tiek pasniegts ar tahini mērci, humusu, harisu, salātiem un pita maizi.
Piemaksājot 0.50 Eur var izvēlēties piedevās rīsus/frī
V



Turku lēcu zupa
Maiga lēcu zupa ar piparmētru čili sviestu, citronu un maizi. Turcijā šī zupa ir atrodama visos tradicionālā ēdiena restorānos.
V



Pita Maize
Svaiga no krāsns pita maize. Jā, mēs zinām, ka to pasniedz arī citos restorānos, un, jā, tā cepta mūsu krāsnī.
Cepam ne tikai turku tradicionālo (kviešu) maizi, bet arī rudzu maizi latviešu gaumei.


Turku sviesta rīsi
V
Kartupeļi Frī
Smalki sagriezti, kraukšķīgi frī kartupeļi ar jūras sāli un garšvielām. Pieejami ar ketčupu/ majonēzi vai kādu no mūsu mērcēm. ( + 0.15 Eur)
V



Kvass Hlebnyj
Uludag limonade
Cola/Fanta/Sprite
Dr. Pepper
Airāns
Tradicionāls turku sāļais jogurta dzēriens. Laukos tas parasti tiek pasniegts ceļiniekiem kā dzēriens viesim..
V


Turku Tēja
Tēja tiek gatavota divdaļīgajā tējkannā, kur apakšējā ir verdošs ūdens, bet augšējā – tējas stiprums. Gatavojot katrs var izvēlēties savu stiprumu: no ļoti stipras (koyu – tumšs) līdz vājai (ačik – gaišs).


